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淋池的说明及使用
淋池是把发酵好的和熏好的醋醅放到池子里经过高温浸泡慢慢淋出原浆成品醋的设备，由304板折焊而成，配淋嘴淋槽，淋池分红淋和白淋，发酵好的醋醅经过熏醅的进红淋池，淋下的原浆就是成品陈醋，不经过熏醅的醋醅进白淋池，淋下的原液进入加热罐加热90----100度再抽回红淋池浸泡红醋醅从而得到陈醋。红白淋池可分开单独淋也可红白合淋主要看师傅的工艺而设计制作淋池。
淋池一般设计为1.2米高底部留8至10厘米空间，上为淋篦子，此高度进，出醋醅都比较省时省力，淋嘴为304不锈钢4分丝头开孔焊在淋池板上，依淋池的长度按比例均分，丝头外接304内丝球阀，主淋池外焊接淋槽依池长宽一般在30厘米左右，池沿可内翻可外翻上加盖板【合页】，主池靠边留1--2个排污阀门【清洗用】，淋篦用2毫米不锈钢板打圆或长孔【数控】分片铺装，淋池可做斜底可做平底，走翻醅机的淋池一般为1.5米宽长度按实际生产量设计制造，淋池每班次清理一次。
注：本设备严禁撞击敲砸
联系方式
地 址：山东省济宁市曲阜市姚村镇颜氏产业园
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